Sekundarna tehnologija ugradnje seawit DHA/ARA microcapsule

Budući da su DHA / ARA i drugi funkcionalni lipidi dugi ugljikov lanac polinezasićenih masnih kiselina, koje su nestabilne u strukturi, lako se oksidiraju i lako se pogoršavaju, ugrađene su u mikrokapsule u prahu za primjenu za poboljšanje stabilnosti i proširenje opsega primjene , Uobičajeno je rješenje u industriji. Što se tiče tehnologije ugradnje DHA / ARA masti, Seawitov R&D tim nastavlja s inovacijama na temelju izvorne tehnologije sušenja raspršivanjem. Stabilnost proizvoda, poboljšan okus proizvoda i cjelokupna tehnologija u naprednom su položaju.

R&D tim Seawita optimizirao je proizvodni proces i parametre DHA/ARA mikrokapsula u prahu. Nakon mnogih eksperimenata utvrđeno je da su sustav emulgiranja i formula zidnog materijala za ugradnju prikladni. Emulzija koja sadrži DHA/ARA je osušena sprejem kako bi se dobila aglomeracija. Čestice mikrokapsula u prahu s dobrim učinkom, ujednačena veličina čestica, dobra disperzibilnost i topljivost. Na temelju toga, Haizhiyuan R&D tim dao je punu igru prednostima opreme, iskoristio potencijal opreme i zajednički se razvio s njemačkom GEA tvrtkom, odlučnom da koristi sekundarnu tehnologiju ugradnje prskanja dna kako bi u potpunosti uniformirao nove zidne materijale potrebne za sekundarno ugrađivanje Raspršuje se s vanjske strane mikrokapsula u prahu, a proizvod je ugrađen u fluidizirani krevet unutar tornja za sušenje raspršivanjem; mijenja neravnomjernost prethodnog bočnog spreja ili gornje metode prskanja.

Realizacija sekundarnog procesa ugradnje prskanja dna uvelike poboljšava kvalitetu proizvoda DHA / ARA mikrokapsula praha. Među ključnim pokazateljima, sadržaj vlage u mikrokapsulama je ispod 5%, stopa ugradnje ulja je čak 99,9%, a sadržaj površinskog ulja manji od 0,1%. Vanjski zidni materijal učinkovito sprječava da unutarnja mast bude pod utjecajem okolnog zraka, svjetla, temperature i drugih čimbenika te štiti DHA /ARA mast od oksidacije; istodobno, smanjenje površinskog ulja proizvoda može smanjiti miris oksidacije i poboljšati performanse DHA/ARA masti. Okus. Primjena ove tehnologije može učinkovito produžiti rok trajanja proizvoda za 360 dana, što uvelike proširuje raspon primjene mikrobnog ulja DHA / ARA.