Vijesti

Seawit DHA/ARA tehnologija umjerene rafinacije ulja

Jul 29, 2015 Ostavite poruku

R& D tim Seawita nadogradio je svoju patentiranu tehnologiju umjerene rafinacije nafte zajednički razvijenu s Bohai Industry i Sveučilištem Jiangnan, te je uspješno primijenio u rafiniranju mikrobnih ulja i prijavio za patente izuma.

Na temelju izvorne tehnologije umjerene rafinacije biljnog ulja, Seawit prihvaća ažuriranu bezvodnu koagulacijsku niskotemperaturnu tehnologiju degumiranja, tehnologiju dekolorizacije niskotemperaturne adsorpcijske silikonske gele, tehnologiju dezodoracije isparavanjem s mlaznom pumpom i drugu tehnologiju umjerene rafinacije. smanjuje Troškovi proizvodnje također u potpunosti zadržavaju antioksidativne aktivne sastojke i stabilizacijski sustav samog mikrobnog ulja, koje može proizvesti rafinirana ulja s nula transmasnih kiselina. Primjena ovih novih tehnologija može povećati prinos rafiniranja Haizhiyuan DHA/ARA ulja za više od 2%, učiniti sadržaj transmasnih kiselina u DHA/ARA eteričnom ulju manjim od 0,3%te temeljito riješiti problem okusa proizvoda i stabilnost kvalitete. , Znatno proširiti raspon primjene mikrobnih ulja DHA i ARA u prehrambenoj industriji.


1


Tim za istraživanje i razvoj tvrtke Seawit analizirao je učinke tradicionalnih procesa na kvalitetu i sigurnost DHA/ARA kao odgovor na mnoge probleme poput gubitka hranjivih tvari uzrokovanih prekomjernom preradom DHA/ARA ulja, visokog udjela transmasnih kiselina, DHA/ ARA kvaliteta i nestabilnost okusa itd. Promjenom proizvodnog procesa i tehničkih parametara, ovisno o utjecaju svakog proizvodnog procesa na sadržaj komponenti u tragovima u DHA/ARA masti, transformacija opreme, poboljšanje procesa i podešavanje tehničkih parametara korak po korak, konačno se postiže umjerena obrada i smanjuje se količina trans masnih kiselina. Proizvedeno, u potpunosti zadržavajući prirodne aktivne hranjive tvari kao što su vitamin E i karotenoidi u ulju. Proces rafiniranja DHA/ARA provodi se potpuno u zatvorenom okruženju. Korištenjem temeljnih tehnologija, kao što su umjerena tehnologija rafiniranja, tehnologija prirodnog oporavka i hvatanja hranjivih tvari, tehnologija niske temperature i kratkotrajnog tretmana, potpuno punjenje dušikom i tehnologija svježeg čuvanja i antioksidacije, izbjegavajte oštećenja masti DHA/ARA. oksidacijski sustav rješava problem koji mnoge tvrtke' DHA/ARA ulja na tržištu imaju dobru početnu kvalitetu, ali nakon nekog vremena kvaliteta proizvoda i okus naglo se pogoršavaju. Zajedno s očuvanjem dušičnog punjenja kako bi se izbjeglo prodiranje zraka u ulje, ulje može zadržati stabilnost kvalitete i okusa bez dodavanja antioksidansa.

Umjerena tehnologija rafiniranja formirala je kompletan skup propisa o tehnologiji proizvodnje, propisa o upravljanju i standardnih sustava proizvoda, koje je ocijenio Kineski institut za žitarice i ulja i usklađeni su s međunarodnom naprednom razinom.


Pošaljite upit